Menu des fêtes de fin d’année :

Entrée froide ou chaude.

  • Ananas Victoria au crevette rose
  • Langoustine parisienne
  • Médaillon de foie gras et ses toasts
  • Saumon fumé accompagné de blinis maison
  • Rillettes aux deux saumons crème ciboulette
  • Saumon en Bellevue
  • Marmite dieppoise
  • Duo de poisson aux pétoncles

Nos viandes et volailles.

  • Civet de chevreuil
  • Filet de bœuf en croûte
  • Chapon sauce forestière
  • Carré de veau aux cèpes
  • Jambon d’York en croûte sauce madère
  • Magret de canard normande
  • Dinde farcie aux marrons
  • Grenadin de veau forestier au Saint-Agur
  • Poularde aux morilles

* Tous nos plats sont accompagnés de deux légumes

Nos desserts.

  • Bûche aux marrons
  • Bûche au chocolat
  • Gâteau poire Belle-Hélène
  • Framboisier
  • Truffé au noisette crème anglaise
  • Petits fours frais ( minimum 1 kg )

Pour l’apéritif nous vous proposons :

  • Canapé, la pièce
  • Fours salés, le kilo
  • Pain surprise 50 pièces
  • Scampi fritti les 100 g
  • Brioche fourrée au thon
  • Brioche fourrée au crabe